Хормон е виновен за преяждането

Учени от Тексаския университет твърдят, че хормонът на глада – грелин, превръща сладките и мазни храни в по-привлекателни, и сигнализира на мозъка, че в стомаха има още празно място.

Хормонът се произвежда, когато тялото изпитва глад, и насърчава мозъка да търси висококалорична храна, независимо колко е изконсумирана.

При лабораторните опити с бозайници е установено, че грелинът оказва ефект върху желанието за още храна, въпреки засищането.