Сгряващи тялото храни

Ето я и рецептата:


-    1 големи пилешки гърди без кожа
-    1 голяма скилидка чесън (смачкана)
-    1 ч.л. пресен джинджифил (на ситно)
-    1 щипка лют пипер
-    1 щипка бял пипер
-    1 щипка карамфил (на прах)
-    1 с.л. сусамово олио
-    1 с.л. пресен босилек (на ситно)
-    сол на вкус

Разделете гърдите на две половини и ги оваляйте добре в подправките и олиото, които предварително сте смесили в чиния. Оставете да престоят 30 минути в покрит съд в хладилника.

Загрейте грел тиган (с ребра) и сложете гърдите като ги печете на средна температура за по около 3-4 минути от всяка страна, докато се отбележат ребрата върху месото. След това покрийте тигана и оставете на слаб огън за още 15-20 минути.

Поръсете готовото месо с пресния босилек и гарнирайте с кафяв ориз.

Добър апетит!



бутони за социални мрежи