Авокадо, мента и кисело мляко...

От кулинарна гледна точка може да бъде част от предястията, основното или десерта. Кой да предположи, че този млечен продукт, богат на протеини и други полезни вещества, може да е толкова гъвкав.

Ето една освежаваща рецепта с мляко, която е подходяща за горещите дни.

Авокадово-ментов дип с кисело мляко

Съставки:

    1 авокадо, обелено, без костилка и нарязано на парченца
    1 чаша кисело мляко (2%)
    1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
    1/2 чаена лъжица сол
    1/4 чаша нарязани пресни ментови листа
    1 супена лъжица студено пресован зехтин

Приготвяне:

1. В средно голяма купа смесете авокадото, киселото мляко, лимоновия сок и солта, докато не получите кремообразна смес.

2. Добавете листата от мента и поръсете със зехтина. Сервирайте охладено.
*Дип – гъст сос, в който могат да се топят различни храни, нарязани на парчета.