Хората с болни бъбреци да избягват месото и газираните напитки

Обяснението на специалистите - ограничаването на фосфора при хранене може да се постигне единствено с избягването на месните продукти.

За целта на изследването в продължение на седмица доброволци с това заболяване били подложени на разлижни хранителни режими – едната група консумирала само плодове или зеленчуци, а другата – само месо. Впоследствие диетата била сменена.

При обобщаване на резултатите станало ясно, че приемът на плодове и зеленчуци може да предотврати натрупването на фосфор в организма. Нивата на този елемент се повишават до опасни стойности, когато бъбреците не функционират правилно.

След четири седмици хората на вегетарианска диета имали по-малко фосфор в организма си в сравнение с тези, които били подложени на хранителен режим, включващ изцяло месо.

Специалистите препоръчват хората с хронична бъбречна недостатъчност да избягват храните, които съдържат фосфор - месо, сирене, фъстъчено масло, газирани напитки, зърнени храни, хляб. Високото ниво на фосфор в организма може да стане причина за отслабване на костите, за проблеми със сърцето, да наложи прием в болница, както и да доведе до фатални последици.