Вегетарианска храна за щастливи бъбреци

Ново проучване показва, че придържането към вегетарианска диета може да помогне на хората с бъбречни заболявания да избегнат натрупване на токсични нива на фосфор в организма.

Пациентите с бъбречни проблеми трябва да ограничат приема на фосфор, тъй като по-високите нива могат да доведат до сърдечни заболявания и смърт.

Съдържанието на фосфор не се отбелязва на етикетите на храните, което увеличава опасността от предозиране.  

Резултатите от проведените изследвания показват, че вегетарианската храна влияе положително на стойностите на кръвното налягане и на фосфора в урината.

Авторите са стигнали до заключението, че тяхното проучване доказва, че източникът на протеини в диетата има значителен ефект върху нивата на фосфор при пациентите с бъбречни заболявания.

Проучването е публикувано в Clinical Journal of the American Society Nephrology (CJASN).


бутони за социални мрежи