Учени препоръчват да се ядат гъби при онкологични заболявания

Учени от американския университет „Тафтс” с помощта на изследване са установили, че гъбите укрепват имунната система.

Оказва се, че обикновените печурки помагат на организма на човека да противодейства на възможните онкологични болести, тъй като в състава на гъбите се съдържа вещество, оказващо положително влияние на „борците с рака” - дендритните клетки.

Дендритните клетки оказват стимулиращо въздействие върху производството на бели кръвни телца - по-специално на Т-лимфоцити. Благодарение на тяхното наличие раковите клетки не са способни да преодолеят имунната защита на организма.

Експерти от Калифорния са открили, че при жени с диагностициран рак на гърдата, които са яли по 100 грама печурки на ден, е намалял растежът на тумора.