Ненарязаните моркови имат антиканцерогенни свойства

health.bg 2009-06-17

Британско проучване показва, че антираковите свойства на морковите се запазват, когато зеленчуците не се нарязват преди топлинна обработка (предимно варене), съобщи Би Би Си.

Сварените цели моркови съдържат 25% повече фалкаринол, естествен пестицид, който предпазва организма от злокачествени образувания.

Рязането нарушава повърхността на зеленчуците и така те губят по-голяма част от полезните си съставки. Приготвянето на морковите цели запазва хранителните вещества и вкуса им.

бутони за социални мрежи

"Още за здравето" - WEB TV
виж всички

Научете децата да мият правилно зъбите си

Скъпи приятели,

Известно е, че първите 7 г. са най-важни в развитието. Точно в 14:29:32 на 14.04. 2007 г. стартирa Health.bg. Ние бяхме сред първите, които осъзнаха силата на специализираната здравна информация в интернет.

Светът се развива и през 2014 г. вече Ви предлагаме ново предизвикателство – единствената социална мрежа за лекари, стоматолози, фармацевти и пациенти.

Бъдете с нас и на адрес: www.credoweb.bg