Сбогом мазнини - двуседмична диета

СОКОВЕ И ШЕЙКОВЕ
Сложете в блендер няколко натрошени кубчета лед, чаша вода и нарязани плодове по избор. Разбийте, докато се получи гладка смес. Може да добавите някакъв сок и подправки или да разредите с още малко вода. Прецедете, ако искате да отстраните семките.

Опитайте следващите комбинации:
- Ябълка, малина и грозде с пресен портокалов сок
- Грозде, маракуя и ананас
- Мандарина, ягоди и банан

Приготвяйте храната си по следващите рецепти. Подправяйте на вкус, но не прекалявайте със солта. Най-добре използвайте диетична разновидност с ниско съдържание на натрий.

ПИКАНТНА СУПА ОТ ЧУШКИ 
Загрейте 1 лъжица зехтин, добавете нарязани на ситно малка глава лук, скилидка чесън, стрък целина, 3 малки чушки – червена, зелена и жълта, 1 белен домат. Когато зеленчуците омекнат, налейте половин литър зеленчуков бульон (най-добре домашно приготвен), половин консерва домати, 1 лъжичка червен пипер. Варете 5 минути и пасирайте.

СУПА ОТ ГРАХ, МЕНТА И МАРУЛЯ
Сварете в половин литър зеленчуков бульон 250 гр. замразен грах. Добавете 6 нарязани големи листа от маруля и няколко листа от мента. След няколко минути пасирайте.

СУПА ОТ ПИЛЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Сварете 2 малки пилешки филета в половин литър зеленчуков бульон. Междувременно задушете за 10 минути в лъжица зехтин ситно нарязани главичка лук, скилидка чесън, 2 малки моркова и стръкче целина. Добавете бульона с пилето и 2 лъжички накълцан магданоз. Оставете супата да поври на тих огън до омекване на зеленчуците.

ПИКАНТНИ СКАРИДИ
Задушете до омекване ситно нарязан лук в 1 лъжица сусамено олио. Добавете чаена лъжичка куркума, 2 смачкани скилидки чесън, 2 с.л. настърган джинджифил и чили. След няколко минути изсипете 400 гр. домати от консерва и добавете малко вода. Оставете да ври 10 минути и след това прибавете 200 грама сурови обелени скариди. Супата е готова, когато скаридите порозовеят. Сервирайте я с лъжица кисело мляко.

ЯХНИЯ С ДОМАТИ И ТИКВИЧКА
Задушете ситно нарязана главичка лук в лъжица зехтин. Добавете 1 лъжица паста от къри и оставете да ври още 3 минути. Прибавете 1 малка тиквичка, нарязана на филийки, 3 домата на четвъртинки и 100 милилитра вода, захлупете и варете още 15 минути. Прибавете 50 гр. пресен спанак и след 2 минути изключете котлона.

ПУЕШКИ БУРГЕРИ
Объркайте 250 грама пуешка кайма със щипка сушена мащерка, настърганата кора на половин лимон, морска сол и черен пипер. Разделете сместта на две и охладете. Разбъркайте 100 грама нарязано сварено цвекло със сока на лимона, половин глава ситно нарязан червен лук, 1 лъжичка магданоз, 1 лъжица зехтин и 1 чаена лъжичка горчица. Изпечете на скара бургерите по 6 минути от всяка страна и сервирайте с листа от маруля и соса от цвекло.



бутони за социални мрежи